lunes, 3 de enero de 2011

Mi despensa de hierbas y especias

Todas las herramientas que tenemos en nuestra cocina sean sartenes, cazuelas, cuchillos..... etc, que son muy importantes, tambien al igual de importante son las hierbas aromáticas, las finas hierbas (hierbas secas) y las especias, dando a los platos un sabor que definitivamente y a mi parecer es un giro total de aromas.
De vez en cuando, id a daros una vuelta por el mercadillo u otro sitio que vendan estos productos y conseguid todos los que podáis (nunca se sabe cuando puede hacer falta) ademas las hierbas secas se conservan super bien en tarros y botes de cristal y aguantan muchísimo tiempo. Animaros a tener vuestra despensa con tarros llenos de maravillosas hierbas aromáticas y especias.
Cuando uséis hierbas secas, hay que utilizar solo la mitad que si fuesen frescas, porque dan el doble de sabor...!  (:o)


Nota: Esta es una foto de mi despensa pequeña pero mágica.

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