Cocer bien el marisco

Un truquito para cocer bien el marisco, es cocerlo en una olla y si tenéis la oportunidad con agua de mar, pues os quedará más sabroso y aguantará mas tiempo, por si en ese momento no os lo vais a comer... Aunque queda también bien cocerlo en agua salada a la que habremos incorporado unas hojitas de laurel. Probad y ya me contaréis que tal!!